Πώς βλέπουν τα σούπερ μάρκετ την ημέρα μετά το πλαφόν μεικτού περιθωρίου κέρδους

Παρασκευή, 30 Μαΐου 2025

---

Μέχρι τις 30 Ιουνίου 2025 διατηρείται σε ισχύ το πλαφόν στο μεικτό περιθώριο κέρδους για τρόφιμα, είδη πρώτης ανάγκης και καύσιμα - ένα μέτρο που ξεκίνησε ως προσωρινή παρέμβαση την εποχή του Covid-19, αλλά έχει επεκταθεί για περισσότερα από τρία χρόνια. Η τροπολογία που κατέθεσε ο Υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος αναγνωρίζει πως πρόκειται για αυστηρό, αλλά αναγκαίο εργαλείο που συνέβαλε ουσιαστικά στον έλεγχο των τιμών εν μέσω πληθωριστικών πιέσεων. Όμως, από την 1η Ιουλίου 2025, το τοπίο στο λιανεμπόριο αλλάζει. Το πλαφόν παύει να ισχύει για τις επιχειρήσεις, οι οποίες αποκτούν πλέον την ελευθερία να διαμορφώνουν εμπορική πολιτική χωρίς το ρυθμιστικό πλαίσιο που τις συνόδευε τα τελευταία χρόνια. Όπως χαρακτηριστικά σχολιάζουν πηγές από την αλυσίδα Bazaar, το μέτρο θεσπίστηκε για να προστατεύσει την αγορά υπό εξαιρετικές συνθήκες, «όμως η υπερβολικά μακρόχρονη διατήρησή του το καθιστούσε πλέον καταχρηστικό». Παρόμοια προσέγγιση έχει και η Metro ΑΕΒΕ, που επισημαίνει ότι δεν αναμένονται αυξήσεις στις τιμές, καθώς η φύση της αγοράς τις αποτρέπει: «Η αγορά τροφίμων είναι εξαιρετικά ανταγωνιστική. Δεν μπορεί να επιτρέψει περιθώρια για αδικαιολόγητες αυξήσεις. Ωστόσο, θα απαλλαγούμε από τη γραφειοκρατία που επέβαλλε η συμμόρφωση με τον νόμο. Οι τιμές των προϊόντων επηρεάζονται από το κόστος αγοράς τους. Σε αυτό το πλαίσιο, η εμπορική μας πολιτική θα διαμορφωθεί από τις υγιείς δυνάμεις της αγοράς, τον ανταγωνισμό μεταξύ των επιχειρήσεων και την καταναλωτική συμπεριφορά». Η Lidl Ελλάς προσεγγίζει με μεγαλύτερη επιφύλαξη την εξέλιξη αυτή, αν και δηλώνει πλήρως συνεπής στο νομικό πλαίσιο. «Έχουμε ήδη μειώσει σταθερά τις τιμές σε 578 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και απορροφούμε τον ΦΠΑ σε όλα τα φρέσκα χοιρινά και βόεια κρέατα μέχρι τις 21 Μαΐου, προσφέροντας πάνω από 40 είδη με μείωση κατά 13%», σημειώνει πηγή από την εταιρεία. «Ακόμα και με την άρση του μέτρου από την 1η Ιουλίου, θα συνεχίσουμε τα μέτρα μας για την ελάφρυνση του βάρους των ελληνικών προϋπολογισμών με υπευθυνότητα, συνέπεια, διαφάνεια και σταθερή δέσμευση στην αποστολή μας».

Η ανησυχία για το πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση στην αγορά δεν είναι αμελητέα. Όπως υπογραμμίζουν πηγές και από τις τρεις εταιρείες, η πραγματική εικόνα για τις επιπτώσεις στον καταναλωτή δεν θα αποτυπωθεί άμεσα. Η Bazaar προβλέπει πως οι συνέπειες δεν θα είναι ορατές πριν το τέλος του καλοκαιριού: «Μέχρι τις 31 Αυγούστου δεν αναμένουμε σημαντικές διαφοροποιήσεις. Από τον Σεπτέμβριο και μετά θα έχουμε πιο σαφή εικόνα».

Την ίδια στιγμή, παραμένει το ερώτημα αν η απελευθέρωση των περιθωρίων θα λειτουργήσει τελικά υπέρ του ανταγωνισμού ή θα επιβαρύνει περαιτέρω τα νοικοκυριά. Οι επιχειρήσεις καλούνται να ισορροπήσουν μεταξύ ευελιξίας και κοινωνικής ευθύνης, σε μια περίοδο που η ακρίβεια εξακολουθεί να πιέζει τον Έλληνα καταναλωτή.

Φωτεινή Αποστόλου

 

Πηγή: FoodReporter 13 Μαΐου 2025 #1405, σελίδα 2